Stefan Steinmetz Mehl

Der NaturBäcker in Heber verwendet ausschließlich Mehl aus dem Hause Stefan Steinmetz. Dadurch können wir garantieren, dass weniger Schadstoffe, weniger Bitterstoffe in unseren Produkten ist und unsere Backwaren eine bessere Bekömmlichkeit und natürlich einen besseren Geschmack haben.

Außerdem achten wir auf eine möglichst regionale Produktionkette. Landwirte aus unserer Region liefern ihr Korn, das nach hohen ökologischen Standards angebaut wird an die Steinmetz Mühle Engel nach Oldendorf. Von dort kommt es direkt zu uns. Kurze Lieferwege für weniger Umweltbelastung und nachhaltigen Genuss.

In Zukunft möchten wir noch enger mit den Landwirten zusammenarbeiten. Ziel ist es, die Anbaubedingungen und die Weiterverarbeitung im Sinne unserer Kunden bestmöglich mitzugestalten.